肝脂質代謝は、ブタモデルを用いて食事粗蛋白質を変化させた毎日3回の食事パターンによって影響を受ける

Hepatic lipid metabolism is affected by a daily 3-meal pattern with varying dietary crude protein with a pig model.

• Chunyan Xie
• Xinyi Duan
• Cimin Long
• Xin Wu

抄録

本研究では、豚モデルを用いて、食事性粗蛋白質（CP）の含有量を変化させた毎日3回の食事が肝脂質代謝に及ぼす影響を評価した。豚を1日3回の基本CP食（3C）、朝食は高CP食、昼食は基本CP食、夕食は低CP食（HCL）、朝食は低CP食、昼食は基本CP食、夕食は高タンパク食（LCH）の3つの給餌パターンで3群に分けた。3 つのグループでは、すべての豚に毎日同じような食事を与えました。その結果、3C群と比較して、HCL給餌パターンは相対的な腎臓重量を減少させ（<0.05）、LCH給餌パターンは相対的な肝臓重量を増加させ（<0.05）、3C群と比較して、HCL給餌パターンは相対的な腎臓重量を減少させ（<0.05）、LCH給餌パターンは相対的な肝臓重量を増加させることが示された。血漿中尿素窒素（<0.01）とリパーゼ（<0.05）はHCL群で減少したが、LCH群では増加した。HCLとLCHの両方の給餌パターンは、豚の血漿トリグリセリド（<0.01）、非エステル化脂肪酸（NEFA）（<0.01）、肝粗脂肪（<0.05<0.10）を減少させた。リアルタイム定量PCR（RT-qPCR）の結果、動的給餌パターンは、脂肪トリグリセリドリパーゼ、アセチル-CoAカルボキシラーゼ、肝臓X受容体を含む肝臓の脂質代謝関連遺伝子のmRNAレベルをダウンレギュレート（<0.05）し、第1周期（）、第2周期（）、クリプトクローム（）を含む概日時計の要素をネガティブに制御し、それに伴って、アップレギュレート（<0.05）した。05）3C群と比較したときに要素の脳と筋肉Arnt様1（BMAL1）を正に制御するタンパク質の発現を調整します。以上のことから、ダイナミックな摂食パターンは概日時計の調節を介して肝脂質代謝に影響を与える可能性が示唆された。

The present study was conducted to evaluate the effects of 3 meals administered daily with varying dietary crude protein (CP) contents on hepatic lipid metabolism with a pig model. Pigs were divided into 3 groups according to the following feeding patterns: feeding a basal CP diet 3 times daily (3C); feeding a high CP diet for breakfast, the basal CP diet for lunch, and a low CP diet for dinner (HCL); and feeding the low CP diet for breakfast, the basal CP diet for lunch, and the high protein diet for dinner (LCH). Three groups took equivalent diet per meal ensuring that every pig was fed with similar dietary formulae daily. Results showed that HCL feeding pattern reduced the relative kidney weight ( < 0.05), and LCH feeding pattern increased the relative liver weight of pigs ( < 0.05) when compared with those in the 3C group. Plasma urea nitrogen ( < 0.01) and lipase ( < 0.05) decreased in the HCL group but increased in the LCH group. Both HCL and LCH feeding patterns reduced plasma triglycerides ( < 0.01), non-esterified fatty acids (NEFA) ( < 0.01), and hepatic crude fat (0.05 <  < 0.10) of pigs. Real-time quantitative PCR (RT-qPCR) results showed that dynamic feeding patterns down-regulated ( < 0.05) the mRNA level of lipid metabolism related genes, including adipose triglyceride lipase , acetyl-CoA carboxylase (), liver X receptor () in the liver, and negatively regulate elements of circadian clock, including period 1 (), period 2 (), cryptochrome (), which in turn, upregulated ( < 0.05) the protein expression of positive regulate element brain and muscle Arnt-like 1 (BMAL1) when compared with 3C group. Overall, our findings suggested that dynamic feeding patterns may affect hepatic lipid metabolism via regulation of the circadian clock.

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