調乳後、1分間水ですすぐと歯垢のpHが上昇する

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Eur Arch Paediatr Dent.2021 Jan;10.1007/s40368-020-00598-8. doi: 10.1007/s40368-020-00598-8.Epub 2021-01-10.

調乳後、1分間水ですすぐと歯垢のpHが上昇する

Rinsing with water for 1 min after milk formula increases plaque pH.

S G S Koh
Y F Sim
C J Sim
S Hu
C H L Hong
M S Duggal

PMID: 33423208 DOI: 10.1007/s40368-020-00598-8.

抄録

目的:

虫歯のリスクが高まるにもかかわらず、夜間の授乳後に幼児をブラッシングするという推奨事項に従うことは、親にとって困難である。本研究では、3つの臨床的推奨事項（希釈、すすぎ、拭き取り）が粉ミルク摂取後の歯垢pHに及ぼす影響を比較した。

PURPOSE: Parents find it challenging to follow recommendations to brush young children after feeds at night despite the increase caries risk. This study compared three clinical recommendations (dilution, rinsing and wiping) on plaque pH after formula consumption.

研究方法:

18名の被験者を募集した。2週間のウォッシュアウトを挟んで、以下の5つの介入を行った。原液で30秒間すすぐ（UF），50％希釈した粉ミルクで30秒間すすぐ（DF），原液で30秒間すすぎ，その後1分間水ですすぐ（UF/R），原液で30秒間すすぎ，その後拭く（UF/W），コントロールとして10％ショ糖で30秒間すすぐ（C）。ベースライン、介入後2、5、10、20、30分後に歯垢を採取し、歯垢採取法を用いてpHを測定した。

METHODS: Eighteen subjects were recruited. The five interventions with 2-week washout between visits included: Rinse with undiluted formula for 30 s (UF); rinse with 50% diluted formula for 30 s (DF); rinse with undiluted formula for 30 s, followed by rinsing with water for 1 minute (UF/R); rinse with undiluted formula for 30 s, followed by wiping (UF/W); rinse with 10% sucrose for 30 s as control (C). Plaque samples were collected at baseline, 2, 5, 10, 20 and 30 min after the intervention and pH measured using the plaque sampling method.

結果:

UF/Rは、UFと比較して、5分、10分、20分後のpH低下が有意に小さかった。また、最小pHが高く（UF/R：6.34±0.36対UF：6.06±0.40、p=0.02）、最大pH低下が小さく（UF/R：0.63±0.35対UF：0.90±0.49、p=0.03）、水素イオン濃度の変化量の総和が小さく（UF/R：9.22×10±7.8×10対UF：2.30×10±2.6×10、p=0.04）、曲線下面積が小さくなった（UF/R：7.70±5.44対UF：13.44±9.44、p=0.02）。DFとUF/Wは、UFに比べて有意なpH変化をもたらさなかった。

RESULTS: UF/R resulted in significantly smaller pH drops at 5, 10 and 20 min compared to UF. It also resulted in higher minimum pH (UF/R: 6.34 ± 0.36 Vs UF: 6.06 ± 0.40, p = 0.02), smaller maximum pH drop (UF/R: 0.63 ± 0.35 Vs UF: 0.90 ± 0.49, p = 0.03), smaller sum of change of hydrogen ion concentration (UF/R: 9.22 × 10 ± 7.8 × 10 Vs UF: 2.30 × 10 ± 2.6 × 10, p = 0.04), and smaller area under the curve (UF/R: 7.70 ± 5.44 Vs UF: 13.44 ± 9.44, p = 0.02). DF and UF/W did not result in any significant pH change compared to UF.

結論:

3つの臨床的推奨事項のうち，原液配合後に1分間水ですすぐことだけが歯垢の酸性化を抑制した。湿らせた布で歯を拭くことと、粉ミルクの50％希釈は、歯垢の酸性度に影響を及ぼさなかった。

CONCLUSIONS: Of the three clinical recommendations, only rinsing with water for 1 min after undiluted formula reduced plaque acidogenicity. Teeth wiping with a moist cloth and 50% dilution of infant formula did not have an effect on plaque acidity.