活性化されたマクロファージによって制御される恒常性。II.小麦粉以外の植物由来のLPSとそれに付随する細菌

Homeostasis as regulated by activated macrophage. II. LPS of plant origin other than wheat flour and their concomitant bacteria.

• H Inagawa
• T Nishizawa
• D Tsukioka
• T Suda
• Y Chiba
• T Okutomi
• A Morikawa
• G I Soma
• D Mizuno

抄録

マクロファージ活性化物質を探索するために、小麦粉以外の植物由来のリポ多糖類（LPS）を調査した。その結果、Laminaria japonica（コンブ）、Curcuma longa（ウコン）、Undaria pinnatifidaなどから多量のLPS（10〜100マイクログラム/g）が検出された。農産物の根に共存する可能性のある細菌が植物由来のLPSに寄与していると考えられるため、死菌と生菌の両方をカウントした。このカウントの結果、一部のLPSは根から来たと思われる共存細菌由来のものであることが判明した。海藻類では共生細菌はほとんど見られなかったが、茎の根には十分な細菌細胞が含まれていた。その結果、Pantoea agglomerans、Enterobacter cloacae、Serratia ficariaの3つの優勢な細菌が単離され、同定された。これらのLPSを精製し、その化学組成を調べた。これらのLPSは、分子サイズが小さいことを除けば、大腸菌のLPSに類似していた。これらのLPSは経口摂取や経皮摂取で無毒であることから、難病の治療にも有効であると考えられます。

In order to seek a macrophage-activating substance, lipopolysaccharide (LPS) of plant origin other than that of wheat flour was surveyed. A large amount of LPS (10-100 micrograms/g) was detected in Laminaria japonica (kelp), Curcuma longa (turmeric), Undaria pinnatifida and other substances. Since concomitant bacteria possibly existing in root of farm products can be considered to contribute to LPS of plant origin, a count was taken of bacterial cells both dead and alive. This count revealed that some LPS were derived from concomitant bacteria which had probably come from root. Few concomitant bacterial cells were found in seaweed, while stem-root contained enough bacterial cells. Three predominant bacteria have been isolated and identified; Pantoea agglomerans, Enterobacter cloacae, and Serratia ficaria. These LPSs were purified and their chemical compositions were examined. They are similar to that of Escherichia coli except that their molecular sizes are smaller. Since LPS is non-toxic when taken orally or percutaneously, these LPSs may also be advantageous in the cure of intractable diseases.