日本人小学生のプラークサンプルの培養に基づくPCR分析により、6種類の一般的なう蝕原性細菌の存在およびう蝕リスクとの関連を評価した

Culture-based PCR analysis of plaque samples of Japanese school children to assess the presence of six common cariogenic bacteria and its association with caries risk.

抄録

本研究の目的は、カリオスタットを接種した日本人小学生の歯垢検体から6種類の一般的なう蝕原性細菌の存在をPCR分析により評価し、う蝕リスクとの関連を確認することであり、う蝕リスク評価ツールとしてのカリオスタットの妥当性を検証することである。本研究は、日本の小学生399名の歯垢検体を対象とした学校ベースの疫学研究である。Cariostatを用いて評価したところ、48.2％の児童が高う蝕リスクであった。Streptococcus mutans（ミュータンス連鎖球菌）、Streptococcus sobrinus（ソブリヌス連鎖球菌）、Streptococcus salivarius（サリバリウス連鎖球菌）、Lactobacillus casei（カゼイ菌）、Lactobacillus plantarum（プランタルム菌）、Lactobacillus fermentum（発酵菌）、およびS. mutansとS. sobrinusのDNA検出は、それぞれ65.2％、24.1％、69.7％、17.5％、7.8％、19.3％、17.3％に認められた。S. salivariusを除き、他のすべての調査対象菌の存在は、う蝕リスクが高い被験者の割合において統計学的に有意な増加をもたらした。Cariostatを用いて評価した齲蝕リスクは、齲蝕原性細菌の存在に有意に影響された。う蝕原性細菌の選択的培地であるCariostatは、う蝕リスクを効果的に評価する一方で、PCR分析用のう蝕原性細菌DNAの有用かつ直接的な供給源となり得る。

The aim of the study was to assess the presence of six common cariogenic bacteria from Cariostat-inoculated plaque samples of Japanese elementary school children through PCR analysis and check its associations with caries risk testing the validity of Cariostat as a caries risk assessment tool. This epidemiological school-based study investigated plaque samples of 399 Japanese elementary school children. Assessed using the Cariostat, 48.2% of the children had high caries risk. DNA detection of Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Streptococcus salivarius, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum and both S. mutans and S. sobrinus was seen in 65.2%, 24.1%, 69.7%, 17.5%, 7.8%, 19.3%, and 17.3% of the participants, respectively. Except for S. salivarius, the presence of all other investigated bacteria resulted in a statistically significant increase among the proportion of subjects with high caries risk. Caries risk assessed using Cariostat was significantly influenced by the presence of cariogenic bacteria. Being a selective medium for cariogenic bacteria, the Cariostat can be a useful and direct source of cariogenic bacterial DNA for PCR analysis while effectively assessing caries risk.