イランのハーブ蒸留液中のメタノールの定量

Determination of methanol in Iranian herbal distillates.

• Kobra Shirani
• Faezeh Vahdati Hassani
• Kamal Razavi Azar-Khiavi
• Zohreh Samie Moghaddam
• Gholamreza Karimi

抄録

背景:

蒸留酒は古くから多くの国で飲料、香料、植物医薬として利用されてきました。近年、イランでは薬草蒸留物の飲用による失明の発生が懸念されている。本研究の目的は、イランで生産されたハーブ蒸留液中のメタノール濃度を測定することであった。

BACKGROUND: Herbal distillates have been used as beverages, for flavoring, or as phytomedicines in many countries for a long time. Recently, the occurrence of blindness after drinking herbal distillates has created concerns in Iran. The aim of this study was to determine the concentrations of methanol in herbal distillates produced in Iran.

方法:

ハーブ蒸留工場から購入した最も一般的に使用されている84種類のハーブ蒸留物について、エタノールを内部標準物質としたガスクロマトグラフィーと火炎イオン化検出法によりメタノール含量を分析した。

METHODS: Eighty-four most commonly used herbal distillates purchased from herbal distillate factories were analyzed for methanol contents by gas chromatography and flame ionization detection, with ethanol as internal standard.

結果:

15種類のハーブ蒸留物ではメタノール濃度が定量限界以下であった。メタノール濃度は43～277 mg/Lであった。そのうちの45試料にはイラン基準を超えるメタノールが含まれていた。最大濃度はMentha piperita（E工場）のハーブ蒸留物（277±12）、最小濃度はCarum carvi（B工場）の蒸留物（42.6±0.5）であった。

RESULTS: In 15 herbal distillates, the methanol concentration was below the limit of quantitation. The methanol concentrations in all samples ranged from 43 to 277 mg/L. Forty-five samples contained methanol in excess of the Iranian standard. The maximum concentration was found in an herbal distillate of Mentha piperita (factory E) (277±12), and the minimum in a distillate of Carum carvi (factory B) (42.6 ± 0.5).

結論:

メタノールを含む45種類のイランの生薬蒸留酒は、イランの基準では法定値を超えていたことから、メタノールの量を監視し、メタノールの取り込みの潜在的危険性の問題に注意を促すとともに、観察された酩酊の程度と血中メタノールの蓄積との間に決定的な関係を確立する必要があると考えられる。

CONCLUSIONS: Since the 45 Iranian herbal distillates containing methanol levels were beyond the legal limits according to the Iranian standard, it seems necessary to monitor the amount of methanol and give a warning to watch out for the latent risk problem of methanol uptake, and establish a definitive relationship between the degree of intoxication observed and the accumulation of methanol in the blood.