太りすぎと肥満の成人の血漿リピドーム上のカルノシンサプリメントの効果：パイロット無作為化比較試験

Effect of carnosine supplementation on the plasma lipidome in overweight and obese adults: a pilot randomised controlled trial.

• Estifanos Baye
• Jozef Ukropec
• Maximilian Pj de Courten
• Silvia Vallova
• Patrik Krumpolec
• Timea Kurdiova
• Giancarlo Aldini
• Barbara Ukropcova
• Barbora de Courten

抄録

カルノシンはげっ歯類の脂質異常症を改善する低密度リポ蛋白質の酸化と糖化を減少させることが示されています。ヒトの血漿リピドームに対するカルノシンの効果は、これまでのところ調査されていません。本研究では、カルノシンの補給が過体重者や肥満者の血漿リピドームを改善するかどうかを明らかにすることを目的とした。24名の過体重・肥満成人を対象に液体クロマトグラフ質量分析法による脂質分析を行った。13 例は毎日 2g のカルノシンに、11 例はプラセボに無作為に割り付けられ、12 週間投与された。カルノシン補給により、トリヘキソシルセラミド（0.01±0.19 vs -0.28±0.34nmol/ml、p=0.0.05）、ホスファチジルチジルコニウム（0.01±0.19 vs -0.28±0.34nmol/ml、p=0.05）、ホスファチジルコニウム（0.01±0.19 vs -0.28±0.34nmol/ml、p=0.05）、ホスファチジルコニウム（0.01±0.19 vs -0.28±0.34nmol/ml、p=0.05）、ホスファチジルコニウム（0.01±0.19 vs -0.28±0.34nmol/ml、p=0.05）、ホスファチジルコニウム（0.01±0.34）が維持された。04）、ホスファチジルコリン（77±167 vs -81±196nmol/ml、p=0.01）、遊離コレステロール（20±80 vs -69±80nmol/ml、p=0.006）値をプラセボと比較して維持した。トリヘキソシルセラミドは空腹時インスリン（r=0.6、p=0.002）、インスリン抵抗性（r=0.6、p=0.003）、インスリン分泌（r=0.4、p=0.05）、血清カルノシナーゼ1活性（r=0.3、p=0.05）と逆相関していた。ホスファチジルコリンおよび遊離コレステロールはいずれも心代謝パラメータとは相関しなかった。これらのデータは、カルノシンが血漿リピドームに有益な影響を及ぼす可能性を示唆している。このことを確認するためには、今後のより大規模な臨床試験が必要である。

Carnosine has been shown to reduce oxidation and glycation of low density lipoprotein hence improving dyslipidaemia in rodents. The effect of carnosine on human plasma lipidome has thus far not been investigated. We aimed to determine whether carnosine supplementation improves the plasma lipidome in overweight and obese individuals. Lipid analysis was performed by liquid chromatography mass spectrometry in 24 overweight and obese adults: 13 were randomly assigned to 2 g carnosine daily and 11 to placebo, and treated for 12 weeks. Carnosine supplementation maintained trihexosylceramide (0.01 ± 0.19 vs -0.28 ± 0.34 nmol/ml, p = 0.04), phosphatidylcholine (77 ± 167 vs -81 ± 196 nmol/ml, p = 0.01) and free cholesterol (20 ± 80 vs -69 ± 80 nmol/ml, p = 0.006) levels compared to placebo. Trihexosylceramide was inversely related with fasting insulin (r = -0.6, p = 0.002), insulin resistance (r = -0.6, p = 0.003), insulin secretion (r = -0.4, p = 0.05) and serum carnosinase 1 activity (r = -0.3, p = 0.05). Both phosphatidylcholine and free cholesterol did not correlate with any cardiometabolic parameters. Our data suggest that carnosine may have beneficial effects on the plasma lipidome. Future larger clinical trials are needed to confirm this.