プロポリス（蜂の接着剤）の組成と機能的特性。総説

Composition and functional properties of propolis (bee glue): A review.

• Syed Ishtiaq Anjum
• Amjad Ullah
• Khalid Ali Khan
• Mohammad Attaullah
• Hikmatullah Khan
• Hussain Ali
• Muhammad Amjad Bashir
• Muhammad Tahir
• Mohammad Javed Ansari
• Hamed A Ghramh
• Nuru Adgaba
• Chandra Kanta Dash

抄録

プロポリスは、ポプラ、ヤシ、松、針葉樹の分泌物、ガム、樹脂、粘液、葉の芽など、様々な植物からミツバチが採取した天然物質です。ミツバチが丹精込めて採取したもので、巣に発生した亀裂や隙間を塞ぐために使用されます。もともとは、蜂の巣の微生物感染を防ぐ防腐剤として、また侵入者の腐敗を防ぐために使用されていました。さらに、プロポリスは何世紀にもわたって民間療法で使用されてきました。プロポリスの生物学的特性は、その化学組成、植物の供給源、地域、季節によって異なります。プロポリスには、フェノール化合物、芳香酸、精油、ワックス、アミノ酸など300以上の化合物が含まれていることが確認されています。毎年多くの科学論文が国際的な学術誌に発表されており、いくつかの研究グループがプロポリスの化合物と生物学的活性に注目しています。

Propolis is a natural substance collected by honey bees from various plants such as, poplar, palm, pine, conifer secretions, gums, resins, mucilage and leaf buds. It is collected and brought very painstakingly by honey bees to be used for sealing cracks and crevices occurring in their hives. Originally, it as an antiseptic meant for preventing bee-hive from microbial infections along with preventing decomposition of intruders. Additionally, propolis has been used in folk medicine for centuries. The biological characteristics of propolis depend upon its chemical composition, plant sources, geographical zone and seasons. More than 300 compounds have been identified in propolis such as, phenolic compounds, aromatic acids, essential oils, waxes and amino acids. Many scientific articles are published every year in different international journals, and several groups of researchers have focused their attention on the chemical compounds and biological activity of propolis.

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