中国の子どもと青年の民族性、社会経済的地位、栄養状態。2005 年から 2014 年までの 3 回連続した全国調査から得られた知見

Ethnicity, socioeconomic status and the nutritional status of Chinese children and adolescents: Findings from three consecutive national surveys between 2005 and 2014.

• Yanhui Dong
• Yinghua Ma
• Peijin Hu
• Bin Dong
• Zhiyong Zou
• Yide Yang
• Rongbin Xu
• Zhenghe Wang
• Zhaogeng Yang
• Bo Wen
• Monique Tan
• Feng J He
• Yi Song
• Jun Ma
• Susan M Sawyer
• George C Patton

抄録

背景:

経済発展により、中国の子どもや青年の食環境は急速に変化している。

BACKGROUND: Economic development has brought rapid shifts in the food environment of Chinese children and adolescents.

目的:

2005年から2014年の間に、民族集団および経済的地位を超えた小児期の栄養状態の変化を評価すること。

OBJECTIVES: To assess the changes in childhood nutritional status across ethnic groups and economic status from 2005 to 2014.

方法:

3 回の全国横断調査（2005 年、2010 年、2014 年）において、漢民族 664094 人と少数民族 224151 人の 7 歳から 18 歳までの児童・青年を調査した。各民族の一人当たりの国内総生産（GDP）を社会経済的地位の4つの層に分類した。各時点での民族格差を評価するために、ロジスティック回帰を用いて、24の少数民族グループと漢民族との間で、やせ、過体重、肥満の有病率オッズ比（OR）を推定した。

METHODS: 664 094 Chinese Han and 224 151 ethnic minority children and adolescents aged 7 to 18 years were assessed in three national cross-sectional surveys (2005, 2010 and 2014). Gross domestic product (GDP) per capita of each ethnic group was categorized into four strata of socioeconomic status. To assess ethnic disparities at each time point, we used logistic regression to estimate the prevalence odds ratios (OR) for thinness, overweight and obesity in the 24 ethnic minority groups vs Han Chinese.

結果:

上位2つの経済層（1人当たりGDP約4000ドル以上）の子どもは過体重と肥満の有病率が高く、下位2つの経済層（1人当たりGDP約4000ドル以下）の子どもは痩せの有病率が高かった。2005年から2014年にかけて、やせの有病率は漢民族の子供では18.6％から13.1％に、少数民族の学生では20.4％から17.1％に減少した。一方、過体重と肥満の有病率は、漢民族の子供では10.4％から17.7％に、少数民族の学生では4.3％から9.2％にそれぞれ増加した。

RESULTS: Children in the two upper economic strata (over about US$4000 GDP per capita) had a high prevalence of overweight and obesity, while those in the two lower economic strata (below US$4000 GDP per capita) had a high prevalence of thinness. From 2005 to 2014, the prevalence of thinness decreased from 18.6% to 13.1% in Han children, and from 20.4% to 17.1% in ethnic minority students. At the same time, the prevalence of overweight and obesity increased from 10.4% to 17.7% in Han children, and from 4.3% to 9.2% in ethnic minority students, respectively.

結論:

2005年から2014年にかけて、漢民族と少数民族の子どもと青年の両方で、一人当たりの現地のGDPを反映して、やせから太りすぎ、肥満へとシフトする急速な栄養状態の変化が起きている。

CONCLUSIONS: A rapid nutritional transition has occurred from 2005 to 2014 with shifts from thinness to overweight and obesity in both Han and ethnic minority children and adolescents, reflecting local GDP per capita.

© 2020 World Obesity Federation.