Brachiaria brizanthaへのEnterolobium cyclocarpumポッドおよびGliricidia sepium飼料の添加が乾物分解、揮発性脂肪酸濃度、およびin vitroメタン生産に及ぼす影響

Effect of the addition of Enterolobium cyclocarpum pods and Gliricidia sepium forage to Brachiaria brizantha on dry matter degradation, volatile fatty acid concentration, and in vitro methane production.

• Isabel Cristina Molina-Botero
• Johanna Mazabel
• Jeyder Arceo-Castillo
• José Luis Urrea-Benítez
• Leticia Olivera-Castillo
• Rolando Barahona-Rosales
• Ngonidzashe Chirinda
• Juan Ku-Vera
• Jacobo Arango

抄録

本研究の目的は、イネ科植物 Brachiaria brizantha（B）を単独で、または Gliricidia sepium 飼料（G）および／または Enterolobium cyclocarpum ポッド（E）と混合した場合の試験管内発酵およびメタン（CH）生成量を決定することであった。これらの基質を以下の割合でインキュベートした。B100（B100%）、B85E15（B85%+E15%）、B85G15（B85%+G15%）、B85GE15（B85%+G7.5%+E7.5%）、およびB70GE30（B70%+G15%+E15%）。乾物分解（DMD）、揮発性脂肪酸（VFA）濃度、およびCH産生を培養12、24、および48hで測定した。実験計画は無作為化完全ブロックとした。48h培養では、DMDは46.5～51.2%であった（P=0.0015）。累積ガス生産量(CGP)が最も低かったのは、B85E15とB85G15であった(平均160mL CGP/g有機物)。48hにおいて、B85G15およびB100はそれぞれ28.8および30.2mg CH4/g DMDを産生したが、B85E15またはその混合物は平均で33.5mg CH4/g DMDを産生した（P≦0.05）。B85E15およびB70G30は、全VFAの濃度が最も高かった（P≦0.05）。結果は、B85E15とB70GE30がDMDを好み、48時間後のVFAとCHの総産生量を増加させることを示した。家畜の飼料にマメ科飼料やポッドを添加することで、飼料の栄養品質や発酵パターンを改善することができます。

The purpose of this study was to determine the in vitro fermentation and methane (CH) production in the grass Brachiaria brizantha (B) alone or when mixed with Gliricidia sepium forage (G) and/or Enterolobium cyclocarpum pods (E). Theses substrates were incubated in the following proportions: B100 (B100%), B85E15 (B85% + E15%), B85G15 (B85% + G15%), B85GE15 (B85% + G7.5% + E7.5%), and B70GE30 (B70% + G15% + E15%). Dry matter degradation (DMD), volatile fatty acid (VFA) concentration, and CH production were measured at 12, 24, and 48 h of incubation. Experimental design was a randomized complete block. At 48-h incubation, DMD ranged between 46.5 and 51.2% (P = 0.0015). The lowest cumulative gas production (CGP) was observed in B85E15 and B85G15 (160 mL CGP/g organic matter, on average). At 48 h, B85G15 and B100 produced 28.8 and 30.2 mg CH4/g DMD, respectively, while B85E15 or the mixtures, 33.5 mg CH/g DMD, on average (P ≤ 0.05). B85E15 and B70G30 had the highest concentration of total VFA (P ≤ 0.05). Results showed that B85E15 and B70GE30 favor DMD and increased total production of VFA and CH at 48 h. Supplementing livestock feed with legume forages and pods allows improves the nutritional quality of the diet and the fermentation patterns.