チア（サルビア・ヒスパニカ）由来ペプチドフラクションのHO誘発酸化ストレスによる神経細胞障害に対する神経保護効果

Neuroprotective Effect Of Peptide Fractions from Chia (Salvia hispanica) on HO-Induced Oxidative Stress-Mediated Neuronal Damage on N1E-115 Cell Line.

• Edwin E Martínez Leo
• Maira R Segura Campos

抄録

神経変性疾患（ND）は世界中で約10億人が罹患しています。酸化ストレスは、神経細胞の死滅メカニズムの活性化に重要な役割を果たしており、NDの病因に関与していると考えられています。本研究では、S. hispanicaタンパク質誘導体の神経保護効果を、HOによる損傷誘導後の神経細胞N1E-115を用いて評価した。本研究では、S. hispanicaのタンパク質を豊富に含む画分から、3-5, 1-3 y <1kDaの3つのペプチド画分を得、抗酸化経路を介して神経細胞N1E-115に対する神経保護効果を評価した。毒性試験では、ペプチド画分は90%以上の生存率を示した。N1E-115細胞を100μM HOでインキュベートした場合、フラクション1-3および<1kDaは、それぞれ66.64%±3.2および67.32%±2.8の細胞生存率を示した。1-3および<1kDaは、対照と比較して、それぞれ41.73%±3.2および40.87%±2.8の活性酸素産生を減少させたが、両者の間に有意な統計的差は見られなかった（p<0.05）が、F3-5kDaは21.95%±2.4の活性酸素産生の減少にとどまった。また、<3kDa>で観察された保護効果は、抗酸化活性と関連している可能性があり、重要な研究対象となっています。

Neurodegenerative diseases (ND) affect around a billion people worldwide. Oxidative stress plays a critical role in the activation of neuronal death mechanisms, implicated in the ND etiology. In the present research, the neuroprotective effect of the S. hispanica protein derivatives is evaluated, on neuronal cells N1E-115, after the damage induction with HO. From the protein-rich fraction of S. hispanica, three peptide fractions were obtained (3-5, 1-3 y < 1 kDa) and its neuroprotective effect on neuronal cells N1E-115 was evaluated, through the antioxidant pathway. In the toxicity assay, the peptide fractions showed viability greater than 90%. When N1E-115 cells were incubated with 100 µM HO, fractions 1-3 and < 1 kDa, presented cell viability of 66.64% ± 3.2 and 67.32% ± 2.8, respectively. Fractions 1-3 and < 1 kDa reduced by 41.73% ± 3.2 and 40.87% ± 2.8, respectively, the ROS production compared to the control, without significant statistical difference between both fractions (p < 0.05), while F3-5 kDa, only reduced the ROS production by 21.95% ± 2.4. The protective effect observed in the < 3 kDa fractions could be associated with its antioxidant activity, which represents an important study target.