Protaetia brevitarsisの幼虫は、Auricularia auriculaやLentinula edodesの栽培から得られた使用済みキノコ基質を食べて変換することができる

Protaetia brevitarsis larvae can feed on and convert spent mushroom substrate from Auricularia auricula and Lentinula edodes cultivation.

• Panpan Wei
• Yimei Li
• Deqiang Lai
• Lili Geng
• Chunqin Liu
• Jie Zhang
• Changlong Shu
• Rongmei Liu

抄録

食用キノコ産業では大量の使用済みキノコ基材（SMS）が発生している。そのため、この使用済みSMS、特に木屑由来のSMSを処理するための高付加価値利用技術が急務となっている。Protaetia brevitarsis larvae (PBL)は、様々な種類の有機物を餌とし、有機肥料や昆虫タンパク質を生産することができる。本研究では、Auricularia auricula（SMS-AA）およびLentinula edodes（SMS-LE）の栽培から得られるSMSをPBLが利用・変換する可能性を検討した。その結果、PBLはSMS-AAとSMS-LEを餌とし、植物毒性が低く腐植酸含量の高い栄養豊富な有機肥料を形成することができた。さらに、有機炭素の動態を解析した結果、PBLはリグニンを効率的に消化・利用できることが示唆された。本研究は、ウッドチップ由来のSMSを利用するための新たな戦略を示すとともに、リグニン分解のメカニズムをさらに研究するための新たなモデルを提供するものである。

The edible mushroom industry produces massive amounts of spent mushroom substrate (SMS). Thus, there is an urgent need for high-value utilization technology to process the SMS, especially SMSs originating from woodchips. Protaetia brevitarsis larvae (PBL) can feed on various types of organic matter and can produce organic fertilizer and insect protein. In this study, we investigated the potential of PBL to utilize and convert SMSs from Auricularia auricula (SMS-AA) and Lentinula edodes (SMS-LE) cultivation. The results showed that the PBL were able to feed on SMS-AA and SMS-LE and form nutrient-enriched organic fertilizer with a low phytotoxicity and high humic acid content. Further analysis of the organic carbon dynamics suggested that PBL can efficiently digest and utilize lignin. This study demonstrates a new strategy for the utilization of SMSs originating from woodchips, and provides a new model for further investigations on the mechanism of lignin decomposition.

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