乳児赤血球のアラキドン酸／ドコサヘキサエン酸比は、母乳育児に依存せず、無脂肪体重と逆相関する

Infant Red Blood Cell Arachidonic to Docosahexaenoic Acid Ratio Inversely Associates with Fat-Free Mass Independent of Breastfeeding Exclusivity.

抄録

小児肥満の有病率は、過去40年間で約10倍に増加し、生涯にわたる代謝に持続的な影響を及ぼす幼少期の栄養素の影響を受けています。最初の6ヶ月間、乳児は加速度的に脂肪を蓄積するが、乳児の脂肪酸の状態や乳児の身体組成との関係についてはほとんど知られていない。我々は、脂肪酸摂取の長期的指標である乳児赤血球（RBC）中のアラキドン酸／ドコサヘキサエン酸比（AA／DHA）が低ければ、生後4ヶ月間の乳児無脂肪量（FFM）の増加や脂肪の蓄積が少ないことに関連するという仮説の検証を行いました。母乳栄養が主体の乳児、または粉ミルク栄養が主体の乳児から、母乳と乳児赤血球の脂肪酸と組成、および乳児赤血球のリン脂質組成を、標的および非バイアス脂質質量分析法を用いて定量化しました。授乳の種類に関係なく、FFMの蓄積は乳児の赤血球のAA/DHA比と逆相関していた（p = 0.029, R2 = 0.216）．乳児の性別、2週間後の脂肪率、給餌タイプをコントロールした場合、AA/DHA比が最も低い三分位の乳児はFFMが有意に大きかった（p < 0.0001）．乳児の赤血球リン脂質分析では、低AA/DHA群ではペルオキシソーム由来のエーテル脂質が多く、主にホスファチジルエタノールアミンに含まれていた。この結果は、低AA/DHA比がFFMの発生を促進する役割を支持し、成長期の乳児におけるDHAの標的としてペルオキシソーム活性を特定するものである。FFMの量とペルオキシソーム活性の両方が、発達中の乳児の代謝を決定する重要な要素である可能性があります。

The prevalence of childhood obesity has increased nearly ten times over the last 40 years, influenced by early life nutrients that have persistent effects on life-long metabolism. During the first six months, infants undergo accelerated adipose accumulation, but little is known regarding infant fatty acid status and its relationship to infant body composition. We tested the hypothesis that a low arachidonic to docosahexaenoic acid ratio (AA/DHA) in infant red blood cells (RBCs), a long-term indicator of fatty acid intake, would associate with more infant fat-free mass (FFM) and/or less adipose accumulation over the first 4 months of life. The fatty acid and composition of breastmilk and infant RBCs, as well as the phospholipid composition of infant RBCs, were quantified using targeted and unbiased lipid mass spectrometry from infants predominantly breastfed or predominantly formula-fed. Regardless of feeding type, FFM accumulation was inversely associated with the infant’s RBC AA/DHA ratio (p = 0.029, R2 = 0.216). Infants in the lowest AA/DHA ratio tertile had significantly greater FFM when controlling for infant sex, adiposity at 2 weeks, and feeding type (p < 0.0001). Infant RBC phospholipid analyses revealed greater peroxisome-derived ether lipids in the low AA/DHA group, primarily within the phosphatidylethanolamines. Our findings support a role for a low AA/DHA ratio in promoting FFM accrual and identify peroxisomal activity as a target of DHA in the growing infant. Both FFM abundance and peroxisomal activity may be important determinants of infant metabolism during development.