栄養が皮膚の創傷治癒と審美的転帰に及ぼす影響：包括的なナラティブレビュー

Impact of nutrition on skin wound healing and aesthetic outcomes: A comprehensive narrative review.

抄録

背景:

現在の創傷治療戦略は抗菌薬や外用薬に重点を置くことが多いが、創傷治癒および美容的転帰における栄養の役割は極めて重要であるが、見落とされることが多い。この総説では、特定の栄養素および術前の栄養状態が手術成績に及ぼす影響について評価する。

BACKGROUND: While current wound treatment strategies often focus on antimicrobials and topical agents, the role of nutrition in wound healing and aesthetic outcomes is crucial but frequently overlooked. This review assesses the impact of specific nutrients and preoperative nutritional status on surgical outcomes.

方法:

PubMed、Scopus、Web of Science、およびCochrane Libraryにおいて、研究開始から2023年10月までの包括的検索を実施した。本研究では、大栄養素および微量栄養素が美容転帰に及ぼす影響、術前の栄養状態の最適化、および栄養状態と術後合併症との関連に焦点を当てた。包含基準は、皮膚の創傷治癒および美容転帰に対する栄養の影響に関連する英語の査読付き論文、系統的レビュー、メタアナリシス、および臨床試験とした。除外基準には、英語以外の出版物、査読のない論文、オピニオンピース、動物実験を含めた。

METHODS: A comprehensive search was conducted in PubMed, Scopus, Web of Science, and the Cochrane Library, from the inception of the study to October 2023. The study focused on the influence of macronutrients and micronutrients on aesthetic outcomes, the optimization of preoperative nutritional status, and the association between nutritional status and postoperative complications. Inclusion criteria were English language peer-reviewed articles, systematic reviews, meta-analyses, and clinical trials related to the impact of nutrition on skin wound healing and aesthetic outcomes. Exclusion criteria included non-English publications, non-peer-reviewed articles, opinion pieces, and animal studies.

結果:

オメガ3脂肪酸および特定のアミノ酸が創傷治癒および免疫機能の増強に関連していた。ビタミンA、B、Cと亜鉛は治癒段階にプラスの影響を与えたが、ビタミンEは結果にばらつきがあった。ポリフェノール化合物は回復に有益な抗炎症作用を示した。栄養不良は術後合併症および感染症の増加と関連していたが、術前の栄養支持は入院期間および合併症の減少と相関していた。

RESULTS: Omega-3 fatty acids and specific amino acids were linked to enhanced wound-healing and immune function. Vitamins A, B, and C and zinc positively influenced healing stages, while vitamin E showed variable results. Polyphenolic compounds showed anti-inflammatory effects beneficial for recovery. Malnutrition was associated with increased postoperative complications and infections, whereas preoperative nutritional support correlated with reduced hospital stays and complications.

結論:

個別化された栄養計画は、外科的ケア、特に手術プロトコール後の回復強化に不可欠である。特定の栄養素の有益性が実証されているにもかかわらず、特に鉄などの要素に関する研究のギャップがあるため、さらなる研究が必要である。栄養評価および介入は最適な術前ケアに不可欠であり、外科手術患者の栄養管理におけるより包括的なガイドラインおよび研究の必要性を強調している。

CONCLUSION: Personalized nutritional plans are essential in surgical care, particularly for enhanced recovery after surgery protocols. Despite the demonstrated benefits of certain nutrients, gaps in research, particularly regarding elements such as iron, necessitate further studies. Nutritional assessments and interventions are vital for optimal preoperative care, underscoring the need for more comprehensive guidelines and research in nutritional management for surgical patients.