相間移動戦略によるビタミンC錠剤中のアスコルビン酸の効率的推定

Efficient Estimation of Ascorbic Acid in Vitamin C Tablets Enabled by Phase-Transfer Strategy.

抄録

本論文では、ビタミンC錠剤中のアスコルビン酸の効率的なバッチ検出のために調整された新しい相間移動戦略を紹介した。この方法では、アスコルビン酸と過剰の過マンガン酸カリウムを反応させる。その後、酸性媒体中で残留過マンガン酸カリウムとシュウ酸ナトリウムを反応させると、二酸化炭素が発生した。発生した二酸化炭素の定量は、ヘッドスペースGCを用いて行い、アスコルビン酸の間接的な測定を可能にした。その結果、ヘッドスペース法は、相対標準偏差が2.11％以下と満足のいく精度を示し、定量下限が0.27μmolと高感度であることが明らかになった。これらの結果は、アスコルビン酸を測定するためのこの革新的なアプローチの信頼性を確固たるものにした。さらに、ヘッドスペース法の高度に自動化された特徴は、バッチサンプルの検出効率を著しく高め、人為的な操作によるエラーを減少させる。このように、変換相法の採用は、その効率性、精度、感度の高さにより、特に工業用途の大規模サンプル分析において、アスコルビン酸の評価に有効であることが実証された。

In this paper, we introduced a novel phase-transfer strategy tailored for the efficient batch detection of ascorbic acid in vitamin C tablets. This method entailed the reaction between ascorbic acid and an excess of potassium permanganate. Subsequent reaction of the residual potassium permanganate with sodium oxalate in an acidic medium led to the generation of carbon dioxide. The quantification of the produced carbon dioxide was achieved using headspace GC, enabling the indirect measurement of ascorbic acid. The obtained findings revealed that the headspace method exhibited satisfied precision with a relative standard deviation of less than 2.11% and high sensitivity with a limit of quantitation of 0.27 μmol. These results firmly establish the reliability of this innovative approach for determining ascorbic acid. In addition, the highly automated feature of headspace method significantly enhances the efficiency of batch sample detection and reduces the errors caused by human operation. Thus, the adoption of the transformed phase strategy has demonstrated its effectiveness in assessing ascorbic acid, especially for large-scale sample analysis in industrial applications, owing to its efficiency, precision, and sensitivity.