東北大学は6月4日、緑茶に含まれる主なカテキンのエピガロカテキンガレート（EGCG）による口腔レンサ球菌に対する抗菌効果を明らかにした。
この研究は、東北大学大学院歯学研究科口腔生化学分野の髙橋信…
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WHITE CROSS編集部
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